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食品添加剂

978-7-5655-2411-0

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课程介绍

编辑：韩元凤

本教材重点突出、内容简洁、通俗易懂，可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教材，也可作为食品生产企业、食品科研机构有关人员的参考用书。

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