课程介绍
本教材主要内容包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素与辅酶、脂质和生物膜、生物氧化与氧化磷酸化、代谢概述、碳水化合物代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质合成、重组DNA技术等。此外，还有几十个介绍生物化学研究历史、研究进展等拓展内容的“知识框”，以及多种题型的思考题及参考答案。 本书可供生物科学类相关专业的本科生作为教材使用，也可作为备考农学类研究生入学考试的参考书，也适于一般的生物科学工作者学习参考。
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