978-7-5655-2865-1_1-1_1
本书介绍了全球谷物类、豆类和薯类三大粮食作物生产、消费与贸易情况，阐述了小麦、玉米、大豆、马铃薯四大旱粮作物的起源与传播，科技创新与技术推广，产业发展与绿色生产技术。本书语言简明，通俗易懂，可供全国“一村多名大学生”学员、高等职业院校农学专业学生，新型农业经营主体和种粮大户等参考使用。
