农业气象课程是种植业、园林业、畜牧业等农类专业的传统专业基础课。课程的教学目标是让学生了解农业气象要素分布规律及对作物生长影响的基本理论，掌握农业气象环境调控的基本知识和技能，为进一步学习专业课程奠定基础。
全书共分7个项目。主要介绍光、温、水、风等农业气象要素的形成与变化规律、对农业生产的影响及农业气象环境调控措施；气候的形成、中国气候的特点及农业气候资源的合理利用；农业小气候的特点及调控措施；我国主要的农业气象灾害的危害及防御；农业小气候观测及农业气候资料的统计分析等内容。每个项目均设置有“知识目标”“技能目标”“思政目标”“实践案例”“知识拓展”“思政案例”，并以二维码形式嵌入视频、PPT等数字资源，以辅助学生直观与深化学习。
本书是职业本科或成人教育农林类、农业生态和农业生物环境工程类专业教材，可供相关专业生产和管理人员参考，也可作为农业类科普读物。