课程介绍
本教材是畜牧兽医类专业的专业基础课程教材，全书除绪论外，分为16章，包括细胞和基本组织、家畜系统解剖与生理学、家禽解剖生理特征三大部分内容，主要阐述动物机体各器官形态结构和生命现象及活动规律。本教材每章都设有学习目标和思考题等栏目，编写时将教学视频等内容有机地插入章节中，使学生的学习更具有方向性，更好地保证知识的拓展性。本教材附有大量彩色图片，易于学生阅读和理解动物解剖生理特征，同时以设置选择题和简答题的方式检验学生的学习情况。全书语言简练、图文并茂、通俗易懂，便于学生学习。
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