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食品分析 第2版
简介
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课程标签：
教学资源
食品
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任务列表
第1任务: 二维码4-1 阿贝折光仪原理和操作规程
第2任务: 二维码5-1 部分食品的水分含量
第3任务: 二维码5-2 食品中水分的测定(直接干燥法)
第4任务: 二维码5-3 食品中水分的测定(减压干燥法)
第5任务: 二维码5-4 部分食品有机酸种类含量
第6任务: 二维码5-5 总酸的测定
第7任务: 二维码5-6 挥发酸的测定
第8任务: 二维码6-1 直接滴定示意图
第9任务: 《食品分析 第2版》 扩展资源1
第10任务: 《食品分析 第2版》 扩展资源2
