首页
资源与课程
教学班级
农林高校基础课程资源平台
普通高等学校食品科学与工程类专业课程资源平台
登录
|
注册
首页
资源与课程
教学班级
农林高校基础课程资源平台
普通高等学校食品科学与工程类专业课程资源平台
食品营养与健康
简介
课程标签：
教学资源
查看课程
任务列表
第1任务: 食物在体内的消化过程
第2任务: 国内首次报告一般民众核黄素缺乏及提出治疗方式的人
第3任务: 维生素D的故事
第4任务: 锌元素的故事
第5任务: 维生素B6的故事
第6任务: 如何树立大食物观？
第7任务: 食品免疫学（978-7-5655-3121-7）
第8任务: 食品酶学与酶工程（978-7-5655-2586-5）
第9任务: 功能食品（978-7-5655-3120-0）
第10任务: 食品营养学（978-7-5655-2334-2）
