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食品理化分析技术
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食品理化分析技术
978-7-5655-2841-5
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课程证书
简介 >
模块二 思考与练习
全部任务
1样品的采集制备和保存
2食品的物理检验
3玻璃浮计的使用方法
4数显折光仪结构及使用
13种有机磷农药的色谱图
16种有机磷农药的色谱图
50度氮吹浓缩
常见农药种类
常用氧化剂强酸的性质
蛋白质的测定
定容
防腐剂的测定
附录 D
护色剂的测定
灰分的测定
激素的检测
凯氏定氮法技术要点
模块二 思考与练习
模块六 思考与练习
模块三 知识拓展
模块三思考与练习
模块四 思考与练习
模块五 思考与练习
模块一 思考与练习
农药残留的危害及检测意义
任务二 花生油中脂肪酸含量的测定
任务二 蔬菜样品的采集
色谱图
食品物性分析
食品中碘的测定
食品中镉的测定
食品中矿质元素的检测
食品中水溶性着色剂的测定———纸色谱法
食品中维生素B1的测定 高效液相色谱法
食品中维生素K1的测定 高效液相色谱
食品中硒的测定
食品中有害成分的检测
酸度计校准方法
碳水化合物的测定
提高回收率的措施
添加乙腈溶液
项目五 食品中漂白剂的检测
样品保存小知识
样品前处理现代技术
样品上机
有关脂类的小知识
有机磷农药标准品及其标准溶液配制
原子吸收光谱法
脂肪的测定
排序:
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授课教师
管理员
teacher
课程特色
视频(16)
文档(33)
最新学员
学员动态
秋冬
开始学习
1样品的采集制备和保存
秋冬
加入学习
杜喜玲
完成了
护色剂的测定
杜喜玲
开始学习
护色剂的测定
飘雨
开始学习
模块二 思考与练习