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食品检验
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食品检验
9787565523663 刘丽云
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课程证书
简介 >
项目4 检测报告填写
全部任务
模块3项目6任务1 稻米加工品质检验
模块3项目6任务2 小麦加工品质检验(一)
模块3项目6任务3 小麦加工品质检验(二)
模块3项目6任务4 小麦加工品质检验(三)
模块4项目4任务3 碱水解法
模块4项目5任务3 氨基酸分析仪测定法
模块4项目7任务3 维生素A和维生素E测定
模块4项目8任务2 铜的测定(石墨炉法)
模块4项目8任务3 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)多元素测定
模块4项目8任务4 硒的氢化物检测(原子荧光光谱法)
模块5项目1任务4 有机氯、拟除虫菊酯类农药残留检测(气相色谱法)
模块5项目1任务5 氨基甲酸酯类农药残留检测(液相色谱法)
模块5项目2任务3 动物性食品中β-内酰胺类药物残留检测
模块5项目2任务4 猪肉中地西泮和安眠酮多残留的测定
模块5项目3任务1 食品中铅的测定(火焰原子吸收光谱法)
模块5项目4任务4 原料乳与乳制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
模块5项目4任务5 生乳中L-羟脯氨酸含量的测定方法
模块6项目2任务2 液相色谱-质谱/质谱法
模块6项目3任务2 着色剂含量测定(液相色谱-反相色谱分离法)
项目1 普通密度计的使用
项目5 酱油色度检验
项目5 水浊度测定
项目1 直接干燥法测定水分含量操作过程
项目3 NaOH溶液的标定
项目3 酸度计的使用
项目4 酸水解法测定脂肪含量
项目4 索氏提取法测定脂肪含量
项目5 蛋白质测定——滴定及计算
项目5 蛋白质测定——消化炉的使用
项目5 蛋白质测定——蒸馏及凯氏定氮仪的使用方法
项目6 酸水解法测定淀粉含量
项目6 直接滴定法测定还原糖含量
项目7 二氯靛酚滴定法测定维生素C的含量
项目四 鲜乳中掺豆浆检验
项目四 鲜乳中掺甲醛检验
项目四 鲜乳中掺碱检验
项目四 鲜乳中掺双氧水检验
项目四 鲜乳中掺糖检验
项目四 鲜乳中掺盐检验
项目1 认识分析检验
项目3 不均匀食品采样-动画
项目3 固体散装食品采样-动画
项目3 认识采样
项目3 生产基地采样-动画
项目3 样品前处理
项目3 样品制备
项目3 液体、半液体均匀食品采样-动画
项目4 检测报告填写
项目4 可疑数据的取舍
项目4 误差的表示方法
项目4 误差的分类及减免误差的方法
项目4 有效数字
感官检验的种类
感官检验概述
项目1 果蔬品质感官检验
项目3 稻米蒸煮品质检验
项目3 肉的感官检验
项目3 乳及乳制品感官检验
项目3 鲜蛋感官检验
排序:
最新笔记
最新笔记
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暂无笔记
授课教师
管理员
teacher
课程特色
视频(40)
文档(19)
最新学员
学员动态
真伪
完成了
项目3 液体、半液体均匀食品采...
真伪
开始学习
项目3 液体、半液体均匀食品采...
真伪
完成了
项目3 不均匀食品采样-动画
真伪
开始学习
模块3项目6任务2 小麦加工品...
真伪
开始学习
模块3项目6任务1 稻米加工品...