课程介绍
本教材以学生掌握畜禽养殖和疾病防治技术所必需的基础知识为主线，内容涵盖畜禽营养、饲料、环境、遗传、育种、繁殖等方面的基本理论，内容体系分设模块、项目和任务三级结构，每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求，为实现课程的教学目标和提高学生学习效果奠定良好的基础。 本教材文字精练，图文并茂，通俗易懂，职教特色明显，既可作为教师和学生开展“产教融合、校企合作”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
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