基于生物化学知识的重要性、繁杂性和现行生物化学教材的多样性，以及生物化学被生物科学、生物技术、食品科学与工程、生物工程、 食品科学与安全、动物科学、草业科学、动物医学、农学、植物保护、园艺、种子科学、资源环境科学、环境科学、生态学等众多专业设为研究生考试科目的广泛性，我们面向正在学习生物化学的大学本科生以及正在准备研究生入学考试的考生，编写了这本学习辅导书。
该书编写的着眼点是帮助读者理清思路，使读者能快速、系统地掌握生物化学的基本知识和基本理论。在编写过程中，我们参考多部国内外生物化学教材，结合自己多年的教学经验，针对考生在生物化学考试中存在的普遍问题，采用了章节简图概括和要点内容总结的方式，并运用了大量图表，旨在加强生物化学知识的内在联系，重点突出，难点简化，使读者在系统复习《生物化学》教材的基础上，通过本书的辅导，能够开阔思路，对生物化学基本知识融会贯通，在生物化学课程考试或研究生入学考试中“以不变应万变”。为了加深读者对重点和难点内容的理解，提高恰当分析考题、准确回答考题的能力，我们将近几年研究生入学考试的出题倾向融汇于本书，选编了大量选择题、问答题、实验题以及综合分析题，并附有答案或答案要点。本书共有15章，其中第一章至第八章为刘国琴编写，第九章至第十五章为杨海莲编写。
该书在对生物化学知识的分析、总结中，为加强读者的复习效果，用下划线或黑体字突出了知识点;为提高选择题的正确率，对大量易混淆的名词进行了对比分析;为方便生物学专业学生的复习和非生物学专业考生知识面的拓展，我们编写了一些难度稍大的考题，以加注 “*”的形式给予区分。
该书自首次出版以来，历经了十多届考研学生和在校学生的使用，在大家的帮助下，我们对本书内容不断地进行修订，力求满足读者的需求。同时，随着生命科学和生物化学研究的不断深入，书中的一些内容需要及时更新；更重要的是2021年研究生入学考试大纲发生了变更。为此，这次再版，编者按照新大纲的要求对本书的内容进行了调整和补充；为了更好地服务于读者，这次再版还增加了对2020年研究生入学考试真题的分析和考研新大纲的说明视频，以二维码的形式出现，期待这种新的方式将为读者复习和备考提供更大的帮助。
本书编写一定存在一些错误，欢迎读者批评指正。
亲爱的同学们，请认真观看新增加的导学和有效学习建议视频，全面复习，不要期望“不系统复习，只做练习题”就能获得高分。习题可以千变万化，但是只有打好基础，扎实复习，在现有练习题的基础上举一反三，你才能达到“以不变应万变”的最佳状态。系统复习、融会贯通是提高考分的根本保障。祝你成功!
本书在此次再版时，融入了一些生物化学领域的全新知识，同时对一些错误或表述不准确之处进行了更正，欢迎广大读者继续指正。

编 者
2021年6月
于北京