978-7-5655-2813-2
编辑：赵艳
本教材内容包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素与辅酶、脂质和生物膜、生物氧化与氧化磷酸化、碳水化合物代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质合成、重组DNA技术等。
