本教材以果树生产的农时季节和果树的物候期进展顺序为主线，重点突出果树的周年生产综合技术。全书分为六个项目：认识果树、培育果树苗木、建立标准化果园、果树生产基本技术、露地果树生产综合技术、设施果树生产综合技术。编写思路上，始终贯穿技术先进性原则、生产过程导向原则、做中学和做中教原则，与国家职业标准紧密衔接，关注岗位能力培养。编写程序上，在项目前列出学习目标和教学提示，项目内各个任务均以技能操作为主线，突出学做结合、理实一体，并穿插知识链接、拓展学习、典型案例等栏目，项目后设有探究与思考，切实符合高职教育特色，适合高职院校师生的教与学。编写内容上，除生产技术内容外，提供了大量的工作页、技能单和相应的考核评价标准，便于学生根据要求进行调查、操作、学习与评价，也利于培养学生综合职业能力。书后附有果树园艺工国家职业标准。本书可作为北方职业技术院校园艺技术专业的教材，也可作为相关专业远程教育、技术培训教材以及果树生产技术人员学习的参考书。