课程介绍
本书为园艺技术专业群国家双高建设成果。全书共有5个模块30个学习单元，配套200多幅图片，13个二维动画，24个教学视频，内容涵盖药用菌（大型真菌）生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术、病虫害防治技术5个部分。制种技术和栽培技术是本教材重点学习部分，对应设计了12个实验实训内容。本书可以作为高等职业院校农林类相关专业的教材，也可以作为中等职业技术学校相关教师和广大药（食）用菌生产、经营及爱好者的参考用书。
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本书为园艺技术专业群国家双高建设成果。全书共有5个模块30个学习单元，配套200多幅图片，13个二维动画，24个教学视频，内容涵盖药用菌（大型真菌）生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术、病虫害防治技术5个部分。制种技术和栽培技术是本教材重点学习部分，对应设计了12个实验实训内容。本书可以作为高等职业院校农林类相关专业的教材，也可以作为中等职业技术学校相关教师和广大药（食）用菌生产、经营及爱好者的参考用书。
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