果树修剪学以果树生长发育规律为理论基础，以果树整形修剪的技术理念为指导，注重标准化树形的选择与培养、修剪实践经验的总结与利用，强调整形修剪要符合树种品种特性、生态土壤条件、果园管理需要，进而调节果营养生长与生殖生长的矛盾、产量与品质的矛盾、产品与商品的矛盾，满足优质、丰产、低碳、高效的需要。本书主要介绍了苹果、梨、葡萄、核桃、枣、柑橘、荔枝、龙眼等30多种果树的生长结果习性、常用树形及培养过程、修剪特点、修剪实践经验等内容，理论与实践相结合，是编者多年果树修剪教学和实践经验的总结，也是诸多果树从业者的经验与总结。
本书可作为高等院校园艺专业果树修剪学的教材，也可用于果树整形修剪技术职业技能培训，还可作为从事果树研究与栽培的科研人员等的参考用书。
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