本教材从种子贮藏期间的生理代谢和种子物理特性开始,重点分析了种子在贮藏期间的变化和异常产生的原因及防止措施,结合原理和变化对种子安全贮藏提出建议,最后结合具体作物的特性分别讨论了安全贮藏的措施,同时也对种子贮藏的新技术进行了简要的说明,并且介绍了种子干燥、加工与处理的主要方法和技术。本教材按照主要情境编写,每个情境由任务单、资讯单、信息单、计划单、决策单、材料工具清单、实施单、作业单、检查单、评价单和教学反馈单11个部分组成,突出岗位职业技能,内容按照工作环节或流程编写,注重体现工学结合、校企合作的教学需要。本书基本理论深浅适中,技术可操作性强。