课程介绍
本书是“十二五”职业教育国家规划教材,根据高等职业院校技能型人才的培养目标,本着“必需、够用”为
原则,将传统的无机及分析化学、有机化学两门课程有机地整合而成。全书分18章,主要内容包括溶液,酸碱
平衡,沉淀溶解平衡,氧化还原平衡,配位平衡,酸碱滴定,配位滴定,氧化还原滴定和沉淀滴定,吸光光度法,
有机化合物概述,脂肪烃,芳香烃,醇、酚、醚,醛、酮,羧酸及其衍生物,含氮化合物,糖类化合物。教材内容循
序渐进、重点突出,强化了与后续课程的衔接,体现了农林院校化学教材的特色。本书可作为农、林、牧、医、生
物、食品等高职高专院校相关专业的理论教材,也可作为成人教育相关专业的教材。
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