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基础化学
第42任务： 微课学习 美拉德反应影响因素
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任务列表
第1任务： 微课学习 化学的分类
第2任务： 微课学习 为何要学化学
第3任务： 思政小课堂 爱国化学家纪育沣
第4任务： 基础化学在线开放课
第5任务： 巩固测试 第一章测试题
第6任务： 思政小课堂 化学在能源开发利用方面的贡献——电池发展史
第7任务： 缓冲溶液的配制
第8任务： 巩固测试 第二章测试题
第9任务： 巩固测试 第三章测试题
第10任务： 思政小课堂 食品分析检验与工匠精神
第11任务： HCl标准溶液的配制和标定
第12任务： 巩固测试 第四章测试题
第13任务： 思政小课堂 侯德榜对化工行业发展的贡献
第14任务： 巩固测试 第五章测试题
第15任务： 巩固测试 第六章测试题
第16任务： 巩固测试 第七章测试题
第17任务： 阿贝折光仪的使用与维护
第18任务： 溶液pH的测定
第19任务： 如何使用手持式糖度计
第20任务： 色谱的分类
第21任务： 水的电导率测定
第22任务： 巩固测试 第八章测试题
第23任务： 微课学习 烷烃命名
第24任务： 微课学习 烯烃和炔烃命名
第25任务： 巩固测试 第九章测试题
第26任务： 思政小课堂 化学家的“元素组成”
第27任务： 巩固测试 第十章测试题
第28任务： 巩固测试 第十一章测试题
第29任务： 巩固测试 第十二章测试题
第30任务： 巩固测试 第十三章测试题
第31任务： 思政小课堂 从阿司匹林发展史看探索精神
第32任务： 巩固测试 第十四章测试题
第33任务： 思政小课堂 中国农药发展辉煌历程
第34任务： 微课学习 重要的六元杂环化合物及其衍生物
第35任务： 微课学习 重要的生物碱
第36任务： 巩固测试 第十五章测试题
第37任务： 微课学习 单糖的物理性质
第38任务： 微课学习 糖的还原反应
第39任务： 微课学习 糖的α-萘酚反应
第40任务： 微课学习 糖的间苯二酚反应
第41任务： 微课学习 淀粉水解程度检验
第42任务： 微课学习 美拉德反应影响因素
第43任务： 微课学习 蛋白质的两性解离和等电点的测定
第44任务： 微课学习 蛋白质的变性
第45任务： 微课学习 蛋白质与氨基酸颜色反应
第46任务： 微课学习 食用油脂氧化的影响因素
第47任务： 微课学习 油脂酸价的测定
第48任务： 巩固测试 第十六章测试题
第49任务： 微课学习 试剂的取用
第50任务： 微课学习 过滤操作
第51任务： 微课学习 抽滤操作
第52任务： 微课学习 离心设备常识
第53任务： 微课学习 离心技术应用实例-牛乳酪蛋白提取
第54任务： 微课学习 分液操作
第55任务： 微课学习 差减称量法
第56任务： 微课学习 氢氧化钠的性质
第57任务： 微课学习 生物碱的提取
第58任务： 微课学习 果汁中还原糖的测定
第59任务： 微课学习 葡萄糖总糖的测定
第60任务： 微课学习 肥皂的制备
第61任务： 微课学习 水蒸气蒸馏法提取茴油
