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兽医卫生检验第2版
简介
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畜牧兽医
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任务列表
第1任务: 乳酸度的测定
第2任务: 乳中掺碱的检验
第3任务: 绪论PPT
第4任务: 项目一 物性食品污染与控制PPT
第5任务: 项目二屠宰加工企业的卫生要求PPT
第6任务: 项目三屠宰收购和运输的兽医卫生检验PPT
第7任务: 项目四屠畜宰前检验PPT
第8任务: 项目五屠宰加工过程的兽医卫生检验PPT
第9任务: 项目六宰后检验PPT
第10任务: 项目七屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理PPT
第11任务: 项目八屠畜常见寄生虫病的鉴定与处理PPT
第12任务: 项目九肉及肉制品的卫生检验PPT
第13任务: 项目十市场肉类的卫生检验PPT
第14任务: 项目十一乳与乳制品的卫生检验PPT
第15任务: 项目十二蛋与蛋制品卫生检验PPT
第16任务: 项目十三水产品的卫生检验PPT
第17任务: 项目十四屠宰加工副产品的卫生检验PPT
第18任务: 鸡个体检查
第19任务: 鸡群体检查
第20任务: 猪个体检查
第21任务: 猪群体检查
第22任务: 焚烧法
第23任务: 化制法
第24任务: 乳密度测定
第25任务: 适于食用的胴体，盖以兽医验讫印戳
第26任务: 销毁处理印章
第27任务: 真空表
第28任务: 显微镜下形成包囊的旋毛虫幼虫
