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食品化学
第1任务： 二维码 3-1 碳水化合物
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任务列表
第1任务： 二维码 3-1 碳水化合物
第2任务： 二维码4-1 典型的a-螺旋彩图
第3任务： 二维码 4-2 一组由4条β-股形成的β-折叠彩图
第4任务： 二维码 4-3 蛋白质的超二级结构彩图
第5任务： 二维码 4-4 蛋白质的三级结构彩图
第6任务： 二维码 4-5 蛋白质的四级结构彩图
第7任务： 二维码4-6 氨基酸和蛋白质
第8任务： 二维码5-1 油脂
第9任务： 二维码6-1 维生素
第10任务： 二维码8-1 色素和着色剂
第11任务： 二维码9-1 风味物质
