课程介绍
自2009年以来，在农业农村部科技教育司产业技术处的指导下，由农业农村部畜牧兽医局奶业处和国家奶牛产业技术体系联合创建了“奶牛金钥匙”技术示范培训现场会。本书梳理凝练了“奶牛金钥匙”技术示范培训现场会开展11年来奶牛养殖各个环节关键控制点的技术操作规程和新技术要点，包括饲料原料检测评估、青贮生产储备、粗饲料预处理、TMR调制加工、奶牛各阶段饲养管理、日粮配方后评估、选种选配、繁殖管理、奶厅管理、疾病防控、奶牛舒适度、应激管理、粪污处理、现场快速检测、巡视诊断、设备维护、奶牛场信息化、奶牛场综合运营与管理等。全书注重新技术应用，实用技术规程化，语言通俗易懂，图文并茂，技术内容“钥匙”化，可操作性强。本书可作为奶业技术和管理人员的案头随用工具书。
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