课程介绍
本书共包含13章，具体可以分为3个部分。第一部分为第1~2章，从整体上介绍运营与供应链的理论框架，具体包括运营与供应链管理导论以及运营与供应链基本理论思想及其战略体系。第二部分为第3~8章，侧重于介绍企业运营管理的内容，具体包括制造和服务系统的流程选择、业务流程与布局决策模型、能力管理、全面质量管理、销售与运营计划（S&OP）以及供应管理。第三部分为第9~13章，侧重于介绍供应链管理的相关内容，具体包括供应链库存管理、供应链生产管理、物流与配送服务、产品和服务开发以及供应链信息管理。本书适合作为高等院校工商管理类、管理工程类各专业本科生、研究生的教材或教学参考书，也可供相关运营与供应链管理工作者和研究人员参考。
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