978-7-5655-2501-8_1-1_1
本教材的内容包括绪论,畜产品市场与市场调查,畜牧场经营预测、决策与适度规模的确定,编制生产计划,畜产品营销与签订合同,畜牧企业生产要素管理,经济核算与经营效果分析,畜牧场环境管理、监测与评价及实训。本教材注重内容的科学性、实用性、针对性和可操作性,更加注重技能的培养,对于重点技能附有相关案例和实训指导,便于使用者掌握。本教材可以作为高等职业院校畜牧兽医专业教学用书,也可以作为畜牧兽医类行业生产经营管理者的行动指南。