978-7-5655-1207-0_1-2_1
本书内容包括香菇的生产概况、香菇的营养价值、香菇的生物学特性、优良品种的选择、香菇菌种生产技术、香菇菌棒制作技术、地栽香菇生产技术、香菇立架式栽培技术、香菇林地栽培技术、花菇栽培技术、香菇病虫害防治、香菇的采收与加工技术等。本书力求结合本地生产实际，总结高产高效栽培技术经验，针对香菇栽培特点，介绍其全部生产工艺和最新栽培技术。
