本书在创业基本知识的基础上，围绕园林园艺技术专业开展创业项目活动进行编写，在内容的安排上以园艺技术专业所学习花卉、蔬菜、果树三大专业模块为主线进行创业项目分析，以“培养创业意识，激发创业热情，提高创业能力”为导向，精心提炼，旨在从实际出发，调动学生学习的积极性、主动性和创造性，是一部侧重应用、特色鲜明的应用型教材。
本书共分为4个章节，即绪论、花店经营与管理项目指导与案例分析、蔬菜生产与经营创新创业项目指导与案例分析、水果生产与经营创新创业项目指导与案例分析。每一章开头都设有“教学目标”，旨在通过知识目标、能力目标、素质目标让学生了解本章学习要达到的要求，在知识目标、能力目标中通过了解、掌握、学会等关键词，对教学内容进行指导，同时约束课后作业建设；在教学内容上除了每一项创业项目所必备的知识外，还有知识拓展，以巩固学生的创业基本知识；在花卉、蔬菜、果树三大创业项目里，用典型的案例对每一个创业项目取得成功的原因进行详细分析。
本书可作为高等职业院校、成人教育、五年制高职农业技术和林业技术专业学生创业教材，也可供有意向进行花店经营、水果和蔬菜生产与经营的社会人员参考。