本教材为“十二五”职业教育国家规划教材。内容包括营养液配制与管理、基质混配与处理等基本理论知识与技能,以及无土育苗、水培、雾培、基质培、立体栽培、蔬菜树状栽培、阳台种菜养花、芽苗菜生产、植物营养诊断与病虫害防治、设施建造、环境调控和工厂化生产管理等无土栽培管理技术。
教材编写本着借鉴与创新的原则,基于无土栽培生产与管理岗位能力要求与工作任务,广泛吸纳行业最新科技成果、企业先进成熟技术和生产实践经验,体现科学性、实用性、先进性。如在教材中增加了观光农业、都市园艺、阳台农业等相关的蔬菜树状栽培、墙式栽培、阳台种菜养花、基地项目规划设计和生产成本核算、农产品合同起草,以及与生产管理相关的知识与技能等内容。此外,基于行动导向理论,创新项目教材结构,以项目为载体,以任务为导向,主动适应“做中学”的需要,更加体现职教特色和鲜明的时代性。
本教材适合农林院校园艺、植物营养、生物技术专业学生和相关农事企业技术和管理人员、专业户使用。