习近平总书记在党的二十大报告中指出:“从二〇二〇年到二〇三五年基本实现社会主义现代化;从二〇三五年到本世纪中叶把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。”“坚持农业农村优先发展”“加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”农业是关系国计民生的基础产业,是安天下、稳民心的战略产业。畜牧业占农业产值30%以上,而养猪业在畜牧业中占比最大,也是关乎国计民生和食物安全的重要产业。本手册以现代养猪技术工艺为基础,根据楼房猪场和现代养猪技术的实际需求分为养猪基本知识、母猪场饲养管理操作规范、育肥场饲养管理操作规范和猪场规范管理四个项目。主要内容包括猪的品种、猪的生物学特性与行为特点、猪的引种与杂交方式、现代猪场的规划与设计、猪场生物安全、母猪场工作岗位操作要求、母猪场饲养管理操作规范、育肥场工作岗位操作要求、保育舍饲养管理操作规范、生长育肥舍饲养管理操作规范、母猪场规范管理和育肥场规范管理十二个学习任务。手册以操作规范为切入点,贴近生产,实用性强,为学生零距离从事现代化养猪就业提供技术支撑和保障。本手册既可作为高等职业院校畜牧兽医专业的工学结合教学教材,也可为广大养猪户从事现代养猪提供实用指南。