编辑：张玉
《畜禽生产环境卫生与控制技术》依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求而组织内容。主要包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建厂设计。本教材注重对基础理论知识的应用和对学生实践能力的培养，既可作为高等职业教育教学用书，也可供养殖企业管理人员培训使用。
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