课程介绍
课题组于2014年至2019年针对约占中国整个畜禽饲料98%以上的主要畜禽猪、鸡、牛、羊和鸭的饲料资源及其矿物元素含量与分布进行调查。其中主要畜禽饲料资源包括13种谷实类饲料及加工后农副产品、8 种主要植物性蛋白饲料、6种主要动物性蛋白饲料、9种青贮饲料共计36种原料的产量、利用状况及其矿物元素含量与分布。并对饲料样品进行了包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等常规概略养分与钙、磷、钠等主要常量矿物元素和铁、硒、铅、砷、铬等主要微量矿物元素含量分析。获得相应近4000种次饲料样本基础数据。这套数据非常全面地反映了我国最常用的饲料中概略养分及主要矿物元素的属性现状，对指导行业设计饲料配方及开发饲料新产品具有重要的参考价值。
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