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非热加工技术在食品工业中的应用

978-7-5655-3078-4_1-1_1

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课程介绍

柳青,博士,副教授,正高级工程师,北京市职业院校食品检验检测技术专业带头人,国家职业教育在线精品课程负责人,优秀青年骨干教师,食品检验检测技术专业副主任、党支部书记。国家健康管理师、全国检验检测认证(TIC)专业群国际评估认证标准专家、农产品食品检验员一级/高级技师、教育部“1+X”粮农食品安全评价高级考评员。主讲食品感官检验技术、食品营养物质分析、食品营养与配餐等课程。

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