燕麦是我国重要的特色农作物之一,种植历史悠久,是人类和动物可直接利用的粮食及饲料作物之一。燕麦产业的发展对农牧业结构调整、农牧民增产增收、生态环境改善及消费者健康等方面具有重要的作用。燕麦高产栽培和病虫草害绿色防控一直是农业生产者和相关研究人员重视和关注的课题。加强优质燕麦的高产栽培及病虫草害的绿色防控,是提升燕麦生产种植水平和提高燕麦产量、品质的关键。本书语言简明,讲解清晰,主要介绍了燕麦优良品种、燕麦栽培技术、燕麦种子生产、燕麦加工技术、燕麦病虫草害及绿色防控技术等方面的内容。本书可供高素质农民培训使用,也可供广大基层技术人员在燕麦生产推广工作中阅读参考。