课程介绍
本书在传统的验证性实验的基础上,适当增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书共
分36个实验,包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物代谢六大方面,有常用的物质提取、分离、
定性鉴定、定量测定实验,亦有广泛应用的DEAE-纤维素薄板层析、各种凝胶电泳等新技术,对
于一些传统经典而有特色的实验和方法仍作保留。
本书在编写风格上,突出基础,简明、实用,既体现生物化学的专业特色,又注重学生基本实
验技能和综合创新素质的培养,适用于高等院校及专科院校生物、农、林、医等相关专业的本科
教学实验,也可供高等师范院校、综合性大学相关领域的科技工作者参考使用。
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