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食品感官评价操作教程
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食品感官评价操作教程
978-7-5655-2926-9
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简介 >
全部任务
全部任务
二维码 1-2 视觉对比
二维码 1-3 三点法(a)、二-三点检验法(b)与A与非A法(c)的演示
二维码 5-1 电子鼻
二维码 5-2 电子舌
二维码 5-3 眼动仪基本操作
二维码 6-1 观
二维码 6-2 闻
二维码 6-3 尝
二维码 7-1 实验仪器与材料
二维码 7-2 样品制备
二维码 7-3 描述性评价示例
二维码 8-1 嗜好性感官评价——选择检验法
二维码 8-2 感官评价标品培训
二维码 8-3 TDS动态感官评价
二维码 9-1 培训短片
二维码1-1 视觉联觉描述
二维码8-4 TDS曲线
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图文(2)
视频(15)
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完成了
二维码 5-1 电子鼻
长衍
完成了
二维码 6-3 尝
长衍
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二维码 6-3 尝
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二维码 6-2 闻
